Petiscos para o Super Bowl XLIX

28 janeiro, 2015 Comida americana, Novidades Tags:, , 0 Comentários

super bowl patriots seahawks

O futebol americano tá crescendo muito no Brasil! E a grande final é neste domingo, às 19h: Seattle Seahawks X New England Patriots. Se você gosta do jogo, saiba que é tradicional costume americano realizar uma festinha, com diversos comes e bebes, para assistir o jogo. Afinal, todo americano precisa mordiscar alguma coisa na maior parte do tempo.

Dessa vez vou inverter e dizer o que vai ter na festinha lá de casa.

 

Pulled Pork Sandwich

pulled-pork

foto: cookingclassy.com – ainda não fiz a minha ;-)

Um delicioso sanduíche de porco desfiado e salada. Primeiro, você faz as costelas de porco ao barbecue, normal. Depois, deixa esfriar e desfia ela toda, retirando os ossos. Pra completar, faz uma salada Coleslaw e corta um pouco de picles, para quem não quiser a salada. Sirva com mais molho barbecue caseiro à parte e um pãozinho pequeno – pode ser mini-pão francês ou mini-pão de hamburger.

 

Buffalo Wings

Buffalo Wings

Outro petisco que não pode faltar é o Buffalo Wings, o meio de asa e a cozinha da asa picantes. Junto com eles, não se esqueça do salsão e da cenoura picados, para mergulhar no creme de Blue Cheese também e fingir que você é saudável por um momento.

 

Guacamole con queso

queso

foto: Kerbey Lane Cafe

Não pode faltar um dip, isto é, algo em que você possa mergulhar o seu Doritos, já que ele sozinho não é gordo o suficiente. Então faz essa guacamole aqui, que vem com um creme de queijo por cima, e dispute as melhores mergulhadas.

 

Tomato Dip

Se estiver difícil encontrar abacate para o seu guacamole, então vai de dip picante de tomate! É só dourar alho na panela, acrescentar uma cebola roxa picadinha até dourar também, depois acrescentar 2 latas de tomate pelado, uma pitada de tabasco ou pimenta dedo-de-moça picadinha, 2 folhas de louro. Deixe ferver por cerca de meia hora. Finalize com um pouco de coentro ou salsinha picadinhos, acerte o sal e pimenta e pronto! Você já tem um dip picante sensacional! Ou então, quer saber? Faz os dois dips e pronto!

 

Que comece o jogo!

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