Receitas sem carne pra semana santa e sexta-feira da paixão
Confira algumas ideias de receitas deliciosas sem carne para a sexta-feira da paixão e semana santa.
Peixada com camarões à moda de Nova Almeida
Conheça essa receita de peixada ao molho de camarões que não é moqueca, mas foi feita no Espírito Santo!
Fettuccine Nero di Seppia com vieiras e tomatinhos
Fettuccine al Nero di Seppia é uma massa de alta qualidade que leva tinta de lula em sua composição, e por isso fica com essa cor preta super diferente e charmosa.
Caesar Salad com Camarão Jumbo
Quando você compra um camarão muito grande, carinhosamente camarão jumbo, vem junto toda uma responsabilidade de fazê-lo perfeito.
Lagostim na chapa
Você gosta de lagostim? Eu gosto um tiquim. Essa iguaria serve de petisco, de entrada, de enfeite pra risoto, e até de sobremesa se deixar. Sem medo de ser feliz. Até eu, que sou purista, prefiro comprar o lagostim morto e limpo, porque dá um trabalho danado. Mas se você estiver a fim de fazer […]
Camarão tropical no abacaxi
Camarão que dorme a onda leva é uma das frases mais lânguidas que tem. Pronto, falei. Se você tem alergia a camarão, só lamento: o lixeiro do mar pode ser vermelho, rosa, cinza… mas é sempre uma alegria na vida da gente. Essa versão do camarão tropical no abacaxi é familiar de alguns restaurantes que […]
Camarão empanado
Inspirado em receita do livro Cook with Jamie Não é à toa que camarão é um bicho tão badalado. Se você pode comprar alguns de boa qualidade, do tamanho do seu dedo mindinho para maiores de 18 anos, você já descobriu que ele é uma das melhores coisas da vida. De tira-gosto então, é impressionante. […]
Camarão na moranga
Inspirado em receita do livro 1000 receitas da culinária brasileira Vamos nós, de camarão mais uma vez. Mas agora de uma maneira mais… ufanista. Sim, nós brasileiros também sabemos aproveitar muito bem os frutos do mar. Até eu, que não tenho mar, estou aprendendo. Essa receita é aquela que queria ser baiana mas não achou […]
Risoto de camarão rosa Due Cuochi
Receita de risoto com camarão rosa com ervas e tomates. Aprenda como fazer, truques e macetes para o seu risoto ficar histórico!
