Esta torta de abóbora com noz pecan vai brilhar no seu Natal
Se você quer impressionar na mesa de sobremesas deste final de ano, aposte na famosa Pumpkin Pie. É fácil de fazer e deliciosa!
Aprenda a fazer rosquinha de pinga e viaje no tempo
Aprenda a fazer uma tradicional rosquinha de pinga, uma quitanda maravilhosa que é o par perfeito daquele cafezinho ;-)
O guia definitivo pra fazer hamburguer caseiro e artesanal
Tudo o que você precisa saber para fazer o hamburguer mais gostoso da sua vida! Do pão à carne, do queijo aos complementos… vem se lambuzar com o burguer dos seus sonhos!
Arroz doce brulée
Arroz doce é daquelas comidas juninas que a sua avó te chama pra comer na casa dela. Só que essa receita tem uma chama gourmetizadora – a casquinha brulée!
A receita de broa italiana mais mineira do mundo
Há algumas semanas eu venho perseguindo a receita perfeita de broa italiana, que é à base de fubá, queijo minas e coco. Essa é a minha melhor versão!
Novo iogurte Itambé Grego bicamada e a comida de 3 em 3
Por Zeus! Recebi um pacotão desse lançamento da Itambé, a linha de iogurtes gregos bicamada. Pra você que não conhece iogurte grego, é aquele branquinho mais firme e cremoso que o de sempre.
Smoothie de morango e banana
O Smoothie é uma bebida suaaave na nave, mais grossa que um suco e mais saborosa que uma vitamina, nutritiva e sem álcool – nada é perfeito..
Hot Dog Chicago Style
Esse hot dog não tem nada a ver com aquele cachorro quente de pão e salsicha com molho que a tia da gente faz quando a gente é criança e trouxe um amiguinho pra jogar video game.
Bolinho de bacalhau perfeito
O bolinho de bacalhau perfeito é diferente para cada um. Minha receita é leve, sem farinha e perfeita para uma cervejinha e um buraquinho – o jogo né?
Cookies do Chez Moi, Chez Toi
Recebi dos queridos do Chez Moi, Chez Toi essas duas misturas prontas de cookies, nos sabores Cranberry com Amêndoas e Integrais de Castanha do Pará. Funciona assim: você pega todo o conteúdo que vem no potinho, acrescenta um ovo batido e 100g de manteiga derretida, mistura, molda os cookies, põe pra assar e pronto! Mais fácil que isso, só na padaria.
Tapioca com frango e catupiry ou morango e nutella
Ganhei de presente do Nick uma frigideira especial para panquecas, muito boa. Mas aí me apareceram com uma goma de tapioca lá em casa… e a frigideira começou a falar com sotaque baiano na mesma hora!
Canapé de brie, geléia de damasco e copa
Este pomposo canapé foi um dos que servi no Jogo de Panelas, e tava devendo a receita. Cuidado para não comer demais e queimar a largada!
Burrata com tomates, manjericão e torradas de pão sírio
Burrata é una cosa troppo bella! Embora custe caro, ela abre um mundo de possibilidades. Como havia sobrado esta, não foi difícil juntar com algumas coisinhas a mais e fazer um belo petisco! 1 burrata de búfala 1 tomate italiano, cortado em cubos, sem sementes 1 punhado de folhas de manjericão 1 pacote de torradinhas […]
Misto quente diferente
Tem gente que se conforta em comer coisas tradicionais do jeito que sempre foram feitas. Eu não padeço desse vício. Adoro misto quente de manhã, com um belo suco, e gosto de experimentar maneiras diferentes de fazê-lo. Esta é uma versão light, mas não abri mão da manteiga para dar sabor. 2 fatias de pão […]
Sanduíche de pastrami, rúcula e tomate cereja
Tem horas na vida que você não quer bater aquele prato, mas também não quer comer chips. O que fazer? Uma boa ideia é um belo sanduíche. Mas eu estou falando de belo mesmo, bonitão, com ótimos ingredientes e um preparo adequado. Nesse, usei pastrami, uma carne italiana bem curada, estilo rosbife. Claro que você […]
Sanduíche de queijo minas
Receita da chef Nigella de sanduíche de queijo – um sanduíche de pão de forma com recheio de queijo minas empanado e frito. Adaptação mineira minha ;-)
Hambúrguer do Elvis – e do Jamie Oliver
Mais uma receita do Elvis, quer dizer do Jamie Oliver, desta vez das mais básicas. É divertido fazer hambúrguer caseiro, você pode incrementar como quiser: bacon, ovo, picles, cebola, ou até um tom mais tropical, com abacaxi, banana… have it your way! 500g de fraldinha limpa moída 1 cebola roxa bem picada Azeite de oliva […]
