Olga Nur renova cardápio assinado pelo chef Rodrigo Viana
Sem dúvidas, o Olga Nur nasceu para ser um dos grandes templos da alta gastronomia em Belo Horizonte. Tanto é que eu já estive lá por várias vezes, e escrevi sobre ele aqui, e aqui. Então, quando me convidaram para conhecer o cardápio novo, não pensei nem meia vez, já-tô-ino! Começamos com um drink […]
House of Food
Conheça o House of Food, o novo empreendimento de cozinha colaborativa em Belo Horizonte
Novos Burgers do Applebees BH
Após uma longa seleção, que se diz, contou com mais de 10 competidores, finalmente foram lançados os 3 novos burgers do Applebee’s, uma das maiores cadeias de restaurantes do mundo.
Galinhada de terça na Borracharia Gastropub
Aviso aos navegantes: na terceira terça feira do mês – quer dizer, se você está lendo isso no dia que eu postei, é terça que vem ;-) tem galinhada na Borracharia Gastropub, pra mim um dos melhores Bib Gourmand de Belo Horizonte. E começa com uns petisquinhos deliciosos: queijo frito, chips de mandioca, linguiça caseira […]
Pasta de grão de bico da minha sogra
Dá um trabalho danado descascar os grãos de bico, mas felizmente é a minha sogra que costuma fazer essa receita. Aliás, é das coisas que ela faz de melhor.
Fondues no Tchê Parrilla
Boa praça como o Sérgio Tchê existem poucos. E não foi difícil aceitar o gentil convite para experimentar sua nova sensação de inverno: os fondues do Tchê Parrilla.
Dicas na hora de escolher sua panela
Falar em panelas me traz ótimas lembranças. E numa feliz coincidência, a Westwing preparou um lindo dossiê falando sobre as melhores escolhas, dicas de conservação e muito mais – o resumo está no infográfico abaixo. Particularmente, na hora de escolher uma panela para fazer um prato, eu costumo levar em consideração esses três passos, geralmente nesta […]
Projeto Aproxima 2016 e os meus 5 indicados
Chega mais que o Aproxima tá começando! Veja os 5 pratos que mais me apeteceram – e que eu devo ir correndo comer!
5 lugares para comer e amar no dia dos namorados em BH
Confira 5 dicas para você levar a pessoa amada para comer aquela comida inesquecível no dia dos namorados ;-)
As melhores feijoadas de sexta de Belo Horizonte
Nem todo dia é sexta, mas toda sexta é dia. Não sei quem foi o gênio que inventou a moda de servir feijoada na sexta feira, mas o cara merece um prêmio Nobel. Fico com dó de quem não come, porque às sextas todos os self-services da cidade ocupam várias panelas com suas feijoadas, limitando […]
Bacalhú – salada fria de bacalhau e feijão andú
Essa salada fria de bacalhau foi a campeã da festa dos pais famouxos, um encontro de pais e filhos com meus amigos de infância.
Graciliano ressurge e resplandesce na Savassi
Ali onde era o saudoso Belo, apareceu uma nova versão de um velho conhecido: o Graciliano do Pátio Savassi, se mudou pra um lugar mais amplo e iluminado.
Relatos gastronômicos do SXSW, em Austin, Texas
Esse festival em que estive, chamado South by Southwest – SXSW tinha uma linha toda de discussões sobre comida, chamada SouthBites. Adivinha?
A Pão de Queijaria dobrou de tamanho
Eu já escrevi sobre a Pão de Queijaria antes. Só que essa notícia é fresca: ficou pronta a reforma e o local foi finalmente reinaugurado!
Conheci o Eataly São Paulo
Conheça mais sobre o Eataly São Paulo, a primeira unidade latina do maior mercado de gastronomia e produtos artesanais italianos do mundo.
8 dicas para começar o seu blog de receitas
Algumas ideias para quem quer montar o seu blog de gastronomia! Aprenda os primeiros passos e por onde começar aqui!
Especial Receitas de Natal 2015
Confira 3 opções de cardápios de receitas para a Ceia de Natal: um de receitas fáceis, outro de ceia vegetariana, outro de tradicionais!
7 bares que usam cartela individual em BH
Belo Horizonte conta com um repertório razoável de bares com cartela individual. Aqui você encontra uma listinha curta com alguns dos que eu mais curti!
Onde comer pizza boa em BH
Nesse post, vamos fazer justiça a algumas das melhores pizzarias de BH, e inevitavelmente injustiça às que podem ser até melhores, mas que eu ainda não comi ;-)
Milano e Palermo, os novos blends da Nespresso
Conheça os novos lançamentos da Nespresso: Tribute to Palermo e Tribute to Milano
7 dicas de ouro para fazer um bom mexido caseiro
Este post não é propriamente uma receita, tá mais para um compilado. Porque pra fazer um Mexido, o pressuposto é ir com o que você tem, e não fazer uma lista de compras. Essa semana, tive a oportunidade de fazer um mata-fome aqui para a esposa, que está amamentando… e meu amigo, que fome que isso deve dar!
Olga Nur também tem almoço executivo na sexta
O Olga Nur lançou na última sexta seu serviço especial de almoço executivo. Conheça um pouco do cardápio!
