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Acompanhamentos »

Pesto caseiro: como fazer esse delicioso molho

Pesto caseiro: como fazer esse delicioso molho

Tudo o que você precisa saber para fazer seu molho pesto em casa! Receitas, variações, combinações, história e dicas infalíveis!(...)

Bebidas »

Três drinks imperdíveis com receita para curtir o carnaval

Três drinks imperdíveis com receita para curtir o carnaval

Confira três receitas inovadoras de drinks para você passar o carnaval em alto estilo!(...)

Carnes »

receita de costela na cerveja

Costela de boi maravilhosamente assada na cerveja

Uma receita marota de costela de boi desmanchando no molho à base de cerveja. Aprenda como fazer essa maravilha!(...)

Comi fora »

Tan Tan, o melhor Noodle Bar que eu nunca fui

Tan Tan, o melhor Noodle Bar que eu nunca fui

Naquele ambiente cool do bairro de Pinheiros, em São Paulo, fica uma biboquinha que rapidamente se tornou queridinha dos food bloggers, chamada Tan Tan Noodle Bar. Pelo que pude ver de fora, é um lugar simpático, transado e arrumadinho, que toca um rock ‘n roll(...)

Comida alemã »

schnitzel com pure de maca

Schnitzel com purê de maçã

Comi Schniztel pela primeira vez esse prato com uma amiga em Viena. Eu queria algo tipicamente austríaco e foi isso o que ela me ofereceu. É tipo um bife a milanesa, mas sem ser de boi – lá eles curtem vitelo e porco. É bem mais salgado também. Pesquisei um p(...)

Comida americana »

O guia definitivo pra fazer hamburguer caseiro e artesanal

O guia definitivo pra fazer hamburguer caseiro e artesanal

Tudo o que você precisa saber para fazer o hamburguer mais gostoso da sua vida! Do pão à carne, do queijo aos complementos... vem se lambuzar com o burguer dos seus sonhos!(...)

Comida asiática »

receita de pad thai, prato tailandês

Pad Thai

Essa é a nova moda. Tipo, Pad Thai é o novo Yakissoba. Não ouso nem dizer melhor ou pior, é apenas diferente, mais exótico, e com sabores mais intrigantes. (...)

Comida brasileira »

Moqueca de Banana da Terra

Moqueca de Banana da Terra

Confira essa receita de uma deliciosa moqueca de banana da terra vegetariana pra tirar a sua dieta do marasmo!(...)

Comida chinesa »

Yakisoba

Aprenda a fazer yakisoba, uma receita chinesa-japonesa muito fácil e que dá pra muita gente vir comer! (...)

Comida espanhola »

Tortilha de batata

Tortilha de batata

Inspirado no livro Tapas – Os Criativos Petiscos Espanhóis em Versões Salgadas e Doces Lá vai mais um tapa. Nada complexo. Você precisa é ter duas frigideiras e um pouco de coragem, senão não vai conseguir virar o omelete gigante. Os palitinhos parecem enfe(...)

Comida francesa »

batata dauphinoise receita

Receita de Batata Dauphinoise

Sempre fiquei com esse nome chique na cabeça. Dauphinoise, como será que pronuncia? Bem, o que me faltou de francês, me sobrou de tesão em ver se essa era a batata que eu queria na minha vida. E meus amigos... é elaaaa!(...)

Comida indiana »

chutney-de-manga-1

Chutney de Manga

A minha receita favorita de chutney de manga! Ótimo acompanhamento para carnes, pão ou qualquer coisa que der vontade!(...)

Comida italiana »

Pesto caseiro: como fazer esse delicioso molho

Pesto caseiro: como fazer esse delicioso molho

Tudo o que você precisa saber para fazer seu molho pesto em casa! Receitas, variações, combinações, história e dicas infalíveis!(...)

Comida mediterrânea »

Filé de Saint Peter mediterrâneo

Filé de Saint Peter mediterrâneo

Receita de Jamie Oliver de filé de peixe Saint Peter assado com tomates, ervas e vinho branco, enrolado no papel alumínio.(...)

Comida mexicana »

A guacamole perfeita! O melhor que o abacate tem a dar

A guacamole perfeita! O melhor que o abacate tem a dar

Guacamole, como te quiero! Essa é uma receita coringa que vai bem com ABSOLUTAMENTE tudo o que você pode imaginar: do café da manhã à ceia, à tarde, dá pra comer enquanto estiver de dieta, ou no meio de um churrascão, dá até pra passar na cara e tratar da pele(...)

Comida mineira »

Receita tradicional de canjiquinha com costelinha de porco

Receita tradicional de canjiquinha com costelinha de porco

Confira esta tradicional receita de comida mineira com canjiquinha de milho e costelinha suína!(...)

Comida portuguesa »

Bacalhoada Tradicional da Semana Santa

Bacalhoada Tradicional da Semana Santa

Receita de bacalhoada para você fazer aquele sucesso com a família na Semana Santa! Conheça o meu segredo para o bacalhau perfeito.(...)

Comida que faz o bem »

Tartar de salmão, manga e avocado

Tartar de salmão, manga e avocado

Comi esse prato no Divieto e me apaixonei. Só que não era bem o tartar de salmão - ele era de atum, que por aqui, na qualidade suficiente pra tartar, não é tão fácil de achar para essa receita. Daí fui testar uma versão com salmão e... Funcionou! Rá! (...)

Comida russa »

strogonoff russo

Strogonoff Russo

Todo mundo já comeu strogonoff, né? Um negócio rosa com champignon e milho em conserva. Mas essa receita aqui é bem diferente, e deliciosa!(...)

Comida tailandesa »

Receita de Camarão com creme de coco e curry tailandês

Receita de Camarão com creme de coco e curry tailandês

Confira essa receita deliciosa e fácil de fazer de camarão com creme de coco e especiarias!(...)

Entradas »

Tartar de salmão, manga e avocado

Tartar de salmão, manga e avocado

Comi esse prato no Divieto e me apaixonei. Só que não era bem o tartar de salmão - ele era de atum, que por aqui, na qualidade suficiente pra tartar, não é tão fácil de achar para essa receita. Daí fui testar uma versão com salmão e... Funcionou! Rá! (...)

Eu já cominho »

dicas de papinha de nenem

Os erros que cometi na primeira papinha de neném

Que todo pai ou mãe quer fazer o melhor para seu filho, não restam dúvidas. O problema que todos vivemos no começo é: o que é certo?(...)

Exóticas »

Moqueca de Banana da Terra

Moqueca de Banana da Terra

Confira essa receita de uma deliciosa moqueca de banana da terra vegetariana pra tirar a sua dieta do marasmo!(...)

Frutos do mar »

Receitas sem carne pra semana santa e sexta-feira da paixão

Receitas sem carne pra semana santa e sexta-feira da paixão

Confira algumas ideias de receitas deliciosas sem carne para a sexta-feira da paixão e semana santa.(...)

Lanches »

Esta torta de abóbora com noz pecan vai brilhar no seu Natal

Esta torta de abóbora com noz pecan vai brilhar no seu Natal

Se você quer impressionar na mesa de sobremesas deste final de ano, aposte na famosa Pumpkin Pie. É fácil de fazer e deliciosa!(...)

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A receita original de Spaghetti alla Carbonara

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A receita original do grandioso cozinheiro italiano puro-sangue Il Mustacchio, que me deu um personal training sobre toda a história do Carbonara. Delícia!(...)

Muito fácil »

Penne do amor com aspargos cebola roxa e lombinho

Especial Receitas para Dia dos Namorados – atualizado

Coleção especial de receitas do blog para o dia dos namorados! Aproveite este dia especial para comer as coisas que você mais gosta!(...)

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Confira o resultado do Comida di Buteco 2022 Belo Horizonte

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Saiba quem foi o campeão do Comida di Buteco 2022! E também o meu petisco favorito!(...)

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O que o caso da cerveja Belorizontina contaminada da Backer revela sobre as pessoas

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O que está acontecendo com as pessoas nesse caso de contaminação da Backer?(...)

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Receitas sem carne pra semana santa e sexta-feira da paixão

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Confira algumas ideias de receitas deliciosas sem carne para a sexta-feira da paixão e semana santa.(...)

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Receita de Arancini, o bolinho frito de risoto

Aprenda a aproveitar as sobras de risoto para fazer arancini, que consegue muitas vezes ser melhor que o próprio risoto do dia anterior. Receita com um macete imperdível!(...)

Receitas Saudáveis »

jardim de ervas caseiro para cozinhar

Aprenda a conservar melhor suas ervas e extrair mais sabor delas!

Aprenda um pouco mais sobre uma variedade de ervas utilizadas para temperar e cozinhar com mais perfume! E, de quebra, uma receitinha deliciosa!(...)

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Lista de restaurantes delivery em Belo Horizonte em época de Coronavírus

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Dica de restaurantes e lanchonetes em BH funcionando com delivery durante a crise do coronavírus(...)

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Bacalhú - salada fria de bacalhau e feijão andú

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Essa salada fria de bacalhau foi a campeã da festa dos pais famouxos, um encontro de pais e filhos com meus amigos de infância. (...)

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Esta torta de abóbora com noz pecan vai brilhar no seu Natal

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Se você quer impressionar na mesa de sobremesas deste final de ano, aposte na famosa Pumpkin Pie. É fácil de fazer e deliciosa!(...)

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Moqueca de Banana da Terra

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O verdadeiro Pato no Tucupi

Um dos pratos mais emblemáticos do Norte, que tem um dos seus derivados como ingrediente, é o pato no tucupi. Aprenda a faz...

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Costela de boi maravilhosamente assada na cerveja

18 jul, 2019

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Yakisoba

13 dez, 2010

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A receita original de Spaghetti alla Carbonara

21 jan, 2016

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04 jun, 2020

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Strogonoff Russo

09 dez, 2009

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Sou tarado por comida e viciado em novos sabores. Cozinho receitas de livros, programas de tv, restaurantes, bares ou até da minha cabeça. Depois, fotografo e como.
O resultado está aí… espero que gostem!

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