Afinal, grávida tem prioridade em fila de espera de bar? Se você está com preguiça de ler, resumo: sim! Gestantes, assim como idosos e deficientes físicos, devem receber atendimento preferencial em qualquer estabelecimento comercial, na maioria das cidades brasileiras. Mas a questão não é tão simples quanto parece. Agora vamos ao caso. Desafiando um universo de […]
Um amigo veterinário disse que o saint peter é da mesma família da tilápia. Fica a dica para quem quiser substituir, ou não encontrar o tal saint peter, porque cada lugar fala isso de um jeito. Pra mim, os dois peixes são praticamente a mesma coisa, sinceramente há mais diferença entre os fornecedores do […]
Não é vergonha nenhuma admitir que eu fazia Carbonara de um jeito “diferente”. Pra não dizer errado, mesmo. Mas aí, recebi a visita do grandioso cozinheiro italiano puro-sangue Il Mustacchio, e ele me deu um personal training sobre toda a história do Carbonara, da família dele, do ponto das coisas, do que pode, do que não […]
Belo Horizonte é a capital mundial dos botecos, isso está fora de discussão. Mas nem todo mundo sabe que o estado de Minas Gerais é um dos maiores produtores de cervejas artesanais do Brasil, e lidera em variedade de estilos. Incrível, né? Foi por isso que a Expedia Brasil me pediu para fazer uma listinha […]
Começo este post relembrando sábias palavras de um caro amigo: “esse barbecue é metade pra comer e outra pra passar na cara”. Sério, esse molho barbecue é a definição ilustrada de palhaçada. Você pode passar molho barbecue caseiro em praticamente qualquer coisa que fica bom. Desde uma costelinha, um hamburguer, fritas, camarão, até pessoas se bobear. E o […]
O que varia de um risoto pro outro pode ser a diferença entre a glória e a treva. E quando você escolhe uma combinação incrível, como abóbora com carne-seca, fica um pouquinho mais perto do céu. Risoto de carne seca e abóbora é sim, um prato dos deuses. Me levaram algumas tentativas até chegar a […]
Baseado em receita do programa Menu Confiança, no GNT Comi junto com costelinha ao molho de goiabada,farofa de maçã verde e salada tropical Ora-pro-nóbis, segundo os meus avós, sempre foi uma folha humilde, para encher barriga de pobre. Angu também, tem gente que até alimenta cachorro com isso! A verdade é que uma comida caseira, […]
Nem todo dia é sexta, mas toda sexta é dia. Não sei quem foi o gênio que inventou a moda de servir feijoada na sexta feira, mas o cara merece um prêmio Nobel. Fico com dó de quem não come, porque às sextas todos os self-services da cidade ocupam várias panelas com suas feijoadas, limitando […]
Gosto de fazer essa receita de penne alla vodka quando não tenho tempo ou paciência. Dá pouco trabalho e dificilmente não agrada. Também é uma mão na roda pra fazer no dia dos namorados, ou pra agradar a namorada, especialmente quando você não é lá um ás da cozinha. Sério, é só usar o penne […]
Fotos retiradas do site do Mais Você Acompanhe o Eu Já Comi no Facebook Hoje rolou a grande final do Jogo de Panelas, do programa Mais Você, e adivinhem o resultado? Calebe (eu) ganhei! Estou muito emocionado e feliz! Não tenho palavras para descrever tudo o que se passa agora. Só consigo agradecer e manifestar […]
Saiba quem foi o campeão do Comida di Buteco 2022! E também o meu petisco favorito!...
Guacamole, como te quiero! Essa é uma receita coringa que vai bem com ABSOLUTAMENTE tudo o que você pode imaginar: do café...
Um dos pratos mais emblemáticos do Norte, que tem um dos seus derivados como ingrediente, é o pato no tucupi. Aprenda a faz...
Uma receita marota de costela de boi desmanchando no molho à base de cerveja. Aprenda como fazer es(...)
Aprenda a fazer yakisoba, uma receita chinesa-japonesa muito fácil e que dá pra muita gente vir co(...)
A receita original do grandioso cozinheiro italiano puro-sangue Il Mustacchio, que me deu um persona(...)
Coleção especial de receitas do blog para o dia dos namorados! Aproveite este dia especial para co(...)
Todo mundo já comeu strogonoff, né? Um negócio rosa com champignon e milho em conserva. Mas essa (...)
Sou tarado por comida e viciado em novos sabores. Cozinho receitas de livros, programas de tv, restaurantes, bares ou até da minha cabeça. Depois, fotografo e como.
O resultado está aí… espero que gostem!
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