Receita de Ráris turbinado

21 maio, 2015 Acompanhamentos, Muito fácil, Receitas Saudáveis Tags:, , , 2 Comentários

receita de raris saudavel 7 graos

Aqui vai uma dica safada para você que quer comer saudável, ainda que seja de vez em quando para manter a hipocrisia em dia: Ráris! Você encontra em qualquer supermercado, e é super fácil de fazer.

Só que tudo que é bom pode ficar muuuito melhor, né? Então, seguindo uma ideia de mamãe, aprendi a turbinar o meu ráris para ter um acompanhamento ainda mais saboroso, com alguns aspectos frescos, novas texturas e tal. Quer saber como fazer a sua receita saudável com ráris? Então olha aí:

1 xícara de ráris 7 grãos integrais ou 7 cereais integrais
1/2 cenoura ralada
4 tiras de palmito picadas
2 punhados de damascos secos, picados em 4
2 colheres sopa de salsinha fresca

dá pra 2 comerem bem

O modo de fazer é simples mas merece ser dito: coloque o ráris em 1 litro de água quente, espere a água secar (uns 30 min). Experimente, e se estiver no ponto para servir, acrescente a cenoura ralada, palmito, damascos e salsinha. Eu não coloco mais sal e pimenta, mas fica a seu critério ok?

obs: gente, eu sei que já tem um ráris com cenoura, mas é que eu prefiro comer a minha cenoura fresquinha mesmo :-)

Agora, pra acompanhar, vale a pena uma bela tira de salmão com molho de alcaparras, tá? Em breve posto a receita das alcaparras por aqui também. Enquanto isso, você pode tentar o Salmão com molho de mostarda e mel ;-)

2 Comentários

  1. admin em julho 2, 2018 diz:

    Parece maravilhoso’! Poderia combinar com algum tipo de carne ou frango? De que maneira?

    Responder
    • admin em julho 26, 2018 diz:

      Eu acho que um galeto cairia super bem ;-)

      Responder

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