Filé com creme de balsâmico
Resolvi fazer alguma coisa com arroz negro e o resto foi tudo consequência. Um bom filé, um vinho tinto vagabundo… e você tem um “prato de assinatura” típico de dia dos namorados ou qualquer noite romântica com um delicioso creme de balsâmico.
Língua ao molho de vinho
A 100ª receita deste depravado blog não podia deixar de ser, no mínimo, curiosa: embora façamos coisas incríveis com as nossas línguas e de nossos parceiros humanos, a língua bovina ainda sofre certo preconceito quando desponta no menu. Aprendi essa receita com o meu querido amigo Fanta, que me mostrou o caminho do prazer à mesa […]
