Bruschetta de tomate e manjericão
As entrées para mim são sempre um dilema. O que servir antes de servir o que você vai servir? O que combina com o menu do dia? A vantagem dessa bruschetta é que não dá trabalho nenhum, aí não atrapalha o andamento do resto da comida. Entradas… pense nelas como preliminares. São importantíssimas, claro! Mas, […]
Risoto de abóbora com farofa de pão
Se você é virgem no preparo de risotos, sugiro ler esta outra receita antes, que é mais detalhada. A vontade de comer risoto de abóbora veio do blog da Flavinha Massara, o Cozinha Fácil, cheio de coisas que eu recomendo comer. O que eu fiz foi incorporar a “farofa” de pão com sementes de abóbóra, […]
Sanduíche de queijo minas
Receita da chef Nigella de sanduíche de queijo – um sanduíche de pão de forma com recheio de queijo minas empanado e frito. Adaptação mineira minha ;-)
Hambúrguer do Elvis – e do Jamie Oliver
Mais uma receita do Elvis, quer dizer do Jamie Oliver, desta vez das mais básicas. É divertido fazer hambúrguer caseiro, você pode incrementar como quiser: bacon, ovo, picles, cebola, ou até um tom mais tropical, com abacaxi, banana… have it your way! 500g de fraldinha limpa moída 1 cebola roxa bem picada Azeite de oliva […]
