Misto quente diferente
Tem gente que se conforta em comer coisas tradicionais do jeito que sempre foram feitas. Eu não padeço desse vício. Adoro misto quente de manhã, com um belo suco, e gosto de experimentar maneiras diferentes de fazê-lo. Esta é uma versão light, mas não abri mão da manteiga para dar sabor. 2 fatias de pão […]
Tilápia à Belle Meunière
Comi no Benvindo, em Belo Horizonte, porque era a sugestão do dia, e achei ótima pedida. Tive que replicar aqui. Esses pratos com nomes próprios são sempre um mistério: Chateaubriand, Gomes de Sá e hoje Belle Meunière, que teria alguma coisa a ver com a mulher do cara do moinho ou sei lá. O importante […]
Salada de espinafre e queijo feta
Deliciosa salada de espinafre com ervilhas e queijo feta (queijo de cabra). Receita de Jamie Oliver com passo a passo e modo de fazer.
Frango com ervas, aspargos e batatinhas
Comi junto com Risoto de limão siciliano e menta Cheguei à conclusão nada brilhante que a coxa com sobrecoxa é o corte mais saboroso do frango. A carne é tenra e suculenta. Você pode impregná-la de tempero e fazer o que quiser depois. 4 cortes de coxa com sobrecoxa de frango 1 kg de batatas […]
